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Saint Julien Pavillon de Leoville Poyferre 2018

1130
REGION Bordeaux
APPELLATION Saint Julien
CÉPAGE(S) Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc
CACHEROUTE Rav Seckbach - הרב זקבך שטרסבורג
TEMPERATURE DE SERVICE 16-18°C
CONTENANCE BOUTEILLE 75 CL
CERTIFICATION Non Mevushal - לא מבושל
MILLESIME 2015
PAYS France
CONSERVATION A boire et à garder
SERVICE Ouvrir 2 heures à l'avance
COULEUR Rouge
DEGRÉ D'ALCOOL 13%
EXPEDIÉ SOUS 24-48H

Vin du Château Léoville Poyferré, une des figures incontournables en Saint-Julien.

510,00 ₪
450,00 ₪
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Description

Dégustation : D’un rouge grenat net et brillant, Pavillon de Léoville Poyferré est structuré, souple et soyeux. D’élégants parfums de mûre et de cassis se dégagent tapissant le palais de nuances fondues très harmonieuses. La finale est fraîche et persistante, une longue foulée d’épices se dévoile.


Cépages : 71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2,5% Petit Verdot, 0,5% Cabernet Franc


Âge moyen des vignes : 15 ans

Vendanges, vinification et élevage : Vendanges manuelles en cagettes et tri de la vendange au chai 2 tables de tri avant et après égrappoir. Vinification en cuves inox thermo régulées. Elevage en barriques de 2 vins, pendant 18 mois.

Accords mets et vin : A apprécier sur un anavrin d’agneau, un tournedos, des aiguillettes de canard Mais également avec un plateau de fromage : bleu d’Auvergne, Beauford, Saint-Nectaire …

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